强化食品流通领域安全风险防控

——双台子区六项专项整治保障市民“舌尖上的安全”

双台子区全面贯彻落实******关于食品安全工作的***精神和指示精神，坚持“四个最严”的工作要求，深入开展六项食品安全专项治理行动，进一步健全完善食品安全治理体系，进一步强化党政同责，进一步推动食品安全智慧化监管升级，全力提升食品安全治理现代化水平，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”专项行动。对葡萄、豇豆、韭菜、芹菜、甘蓝、鸡蛋、肉牛、肉羊等重点品种及其他主要食用农产品的种植、养殖、屠宰、批发销售、生产加工等环节实施网格化监管，加强技术指导和风险监测。综合运用现场检查、排查巡查、监督抽查、接受群众举报等手段，发现违法违规线索。农产品质量安全风险监测完成送检78批次，其中水产品15批次、蔬菜水果63批次。持续深化农药化肥减量增效、水产养殖用药减量、兽药抗菌药治理行动，开展农兽药残留限量标准宣传贯彻活动，指导落实农兽药安全间隔期和休药期制度，加强了农药兽药生产销售企业监管，规范互联网经营，严厉打击非法经营使用禁限用药物行为。

开展粮食安全专项治理行动。严查粮食经营、使用主体粮食质量安全，重点检查主体资质是否齐全，粮食购进索证索票、查验记录是否规范，粮食质量检测报告是否合法有效。严查价格违法行为，重点整治粮食经营主体压级压价、抬级抬价，通过二次开票质价不符，违法赚取差价的行为；出库入库质价不符，经营场所销售的商品未明码标价等违法违规行为。严查计量违法行为，重点整治粮食经营主体使用不合格计量器具、破坏计量器具精准度、伪造数据等计量违法行为。持续开展“优质粮食工程”，完善出入库检验制度，建立健全粮食质量安全检验监测体制，严禁不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业。

开展进口冷链食品专项治理行动。行动以全区范围内第三方冷藏冷冻库、自建自用冷藏冷冻库以及冷链物流企业、农集贸市场、食品生产加工企业、商超、餐饮服务单位等进口冷链食品相关生产经营单位为重点整治单位和场所，重点打击进口冷链畜禽肉、进口冷链水产品未出入集中仓管控行为，严格查处四类进口冷链食品未落实“三专三证四不”行为。将全区77家冷库经营贮存单位全部纳入“人盯库”清单管理，定期巡查，强化风险隐患防范。常态化排查市场、餐饮等场所，发现疑似进口冷链食品违法线索4条，全部移送市局执法队处置。

开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。结合重点食品生产、网络订餐、生鲜配送、校园食品安全、进口冷链食品“闭环管理”等领域风险隐患大排查活动，有效降低了风险隐患。执法人员重点检查了市场开办方是否配备食品安全管理员，是否建立信息报告、市场准入及食用农产品检查等制度。同时，认真查看经营肉类食品、水产品、进口水果、熟食等食品的经营档口是否存在无证经营、销售“三无”食品及过期变质食品等违法违规行为，严把食品安全入口关，坚决杜绝来源不明的食品流入市场。全年共检查食品生产经营单位3000余户次，发现问题隐患1000余条，除立行立改的以外，下发责令改正通知书32份，发现违法违规线索移送市局执法队处置的6条，有效提升监管工作效率。

持续开展校园食品安全守护行动。全区学校落实食品安全校长负责制、陪餐制。实施校园食品安全事件亮牌督办管理，进一步督促落实校园食品安全属地管理责任、部门责任、监管责任和主体责任。对全区学校和托幼机构食堂单位开展多轮次、全覆盖风险排查，采取现场检查、查阅资料、网上巡查等方式，从许可管理、后厨布局和环境卫生、食品从业人员管理、索证索票制度落实等情况为重点内容，逐校逐项逐条排查风险隐患，加大对食品及餐饮具抽检和检查力度，实现春秋两季开学检查全覆盖。

有序开展专项执法行动。聚焦食品安全高风险环节和热点问题，开展“昆仑行动”“铁拳行动”等一系列专项执法行动，严厉打击肉品未经检验检疫、“瘦肉精”超标、食用油掺杂掺假，保健食品非法宣传等违法违规行为，推动农村市场、学校周边等重点区域，大宗食品、节令食品等重点品种“两超一非”问题治理，持续保持打击食品违法行为高压态势。开展食品安全“百日攻坚行动”，全面加强春节、元宵节等重点时期的食品安全监管。开展“护航党的二十大”行动，食品生产环节以小作坊为重点，主要查处生产条件不达标、原辅材料来源不合法、无生产销售记录台账、添加剂使用不规范等问题；食品流通环节以学校周边小商店及批发市场为主要对象，重点查处“三无”“三俗三恶”、过期变质、虚假宣传、假冒伪劣食品和散装食品、调味品标签标识不规范等问题；餐饮服务单位以小餐饮、学校食堂和学生托管中心为重点，主要查处无证经营、无有效健康证明、不履行进货查验义务、加工制作流程不规范、餐饮具清洗消毒不彻底、环境卫生脏乱差、不执行食品留样制度等问题，全面强化食品安全监管。同时，还开展了节假日专项检查、“大坑腌菜”专项检查、保健品和婴幼儿配方乳粉检查等一系列活动，严厉打击食品安全违法行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，共办理食品安全违法违规案件400件，移交案件线索24条，有效打击和震慑了食品安全违法违规行为。

下一步，双台子区将深入推进食品安全“两个责任”落地落实，切实提高食品安全保障水平。关注重点人群安全，聚焦“一老一小”，净化老年保健食品市场环境，高度关注学校幼儿园食品安全。强化网络餐饮综合治理，深化数字监管平台应用，以数字化改革提升监管服务效能。加强食品安全领域的风险监测和舆情监控，打击违法行为，以零容忍的态度开展一系列专项行动，完善“行刑衔接”，形成对违法犯罪行为的震慑效果。发挥行业自律和市场机制作用，加强科普宣传，广泛发动群众，促进全社会共同关心、共治共享食品安全。以高度的政治责任感，严把从农田到餐桌的每一道防线，以创建国家食品安全示范城市为抓手，常态化、标准化推进食品安全工作，坚决守住食品安全底线，为全面建设高质量发展的现代化北方水城做出新的更大贡献。