标准化生产冲破壁垒自然鸡飞上洋餐桌

                                                                                   青岛日报讯　九联集团大力实施外向型战略，适应加入 WTO的要求，生产“自然鸡”，开辟国际绿色通道，加工熟食产品，提高效益，今年以来出口肉鸡产品5960吨，创
汇1200万美元。
　　2000年，九联集团在经历肉鸡市场大滑坡的同时，又经历了中日贸易摩擦风波，产品在国际市场上碰壁，主要原因是农户规模过大而分散，设施差，管理水平低，难以实施有
效的技术监督。一道道技术壁垒把产品挡在了国际市场之外。面对困境，企业的决策者认识到，入世后技术壁垒不打破，就难以适应和开拓国际市场，必须从源头上狠抓标准化生产。
　　从2000年下半年开始，九联集团借鉴美国企业的经验，开始探索“公司＋农厂”的生产经营模式。他们从美国引进设备，筹建现代化无药残养殖鸡舍，目前已建起标准化鸡舍
61个。鸡舍内完全按照国际化管理标准，实行控温、饮水、饲料、排风、防疫“四个自动化”，生产过程达到了H ACCP认证、14000环保认证和 GMP生产规范的要
求，有效解决了药残和疾病防疫等问题。去年，日本对我国许多肉鸡加工企业进行抽检，一些公司的产品因药残超标等被封杀，九联集团的产品却以过硬的质量赢得了客户信赖，被日
本客户誉为“自然鸡”，并获得出口欧盟的资格。目前，九联肉鸡产品畅销日本、中东、东欧等20多个国家和地区，其中销往日本的占85％。
　　为了顺应安全、健康、营养、便捷的食品发展方向，提高肉鸡出口竞争力，九联还开发了炭烤类、油炸类、果粉类等熟食产品，提高了附加值。今年出口熟食达到1740吨。