白庙食药监所开展食品安全培训

近日，白庙食品药品监督管理所在中商·石化店举办了食品流通环节食品安全管理人员、食品安全技术人员培训。此次培训旨在进一步规范食品流通企业经营管理行为，强化食品流通企业食品安全第一主体责任意识，提高食品安全管理能力。

中商·石化店中层以上干部共计二十多人参加了此次培训。本次培训紧紧围绕《食品安全法》有关责任、义务，针对日常监管中存在的流通环节食品安全共性问题，日常经营基本要求，索证、索票、进货查验、产品质量验收、台账记录、供货商资质审查、质量检验报告索取等环节所必须遵守的规章制度、法规，逐项进行讲解说明，并结合实际案例进行剖析，教育引导食品经营者要诚实守信，树立良好的职业道德，保证食品安全接受社会监督，承担社会责任。（周宗国 聂海）