榛子乡强化夏季饮食安全管理

本网讯（通讯员 张忠景 肖云飞）随着夏季气温升高，降水丰富，细菌繁殖进入旺盛期，是食品安全事故的高发季。为了有效预防和控制餐饮食品安全风险，切实保障广大餐饮消费者的餐饮消费安全，推进餐饮服务业健康发展。近期，榛子乡食药所联合榛子乡食安办，积极开展夏季饮食安全宣传活动，提醒广大群众增强食品安全意识，确保“舌尖上”的安全。

活动中，工作人员通过多种方式对夏季饮食安全进行了宣传。在主干道、餐馆、学校等人口密集场所张贴和发放“餐饮服务预防食物中毒注意事项”、“谨防误食野生毒蘑菇中毒”、“致餐饮服务单位和餐饮消费者的一封信”等宣传警示资料，提醒广大餐饮消费者要从保护自身安全出发，增强防范意识，养成良好的就餐习惯，科学选择、理性消费。

同时，工作人员还到餐饮服务单位和食堂巡查，对不符合餐饮服务要求的现场提出整改意见并详细记录，敦促餐饮服务单位要按照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的规定，认真履行职责，强化食品安全管理。

据悉，本次活动共发放各类宣传资料100余份。此次活动将提高群众对食品安全的重视，有效预防各类食物中毒事件的发生。

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