兴山工商局开展夏令食品安全专项检查
本网讯(徐文林):6月以来,兴山工商局组织食品安全检查工作专班,对全县夏令食品开展拉网式检查,以确保夏季食品消费安全。
该局此次检查重点是针对有保持期的饮料、乳制品和其他夏令食品,重点检查各类批发商场、超市、城乡结合部、学校周边食品店、农村食品店等场所。在检查中做到“四查”,一是查证照。检查食品经营者证照验照、年检、年审情况,是否合法有效。二是查原料,对食品经营原料库、原材料进厂登记台帐、生产用料记录、生产加工记录等进行严格检查。三是查卫生。对达不到食品卫生法律法规要求条件的,一律责令停产整顿。四是查质量。严格按规定进行食品质量抽检,快速检测。
截至目前,共检查夏季食品经营户540家,取缔食品加工“黑窝点”1个,查获过期果冻5.5公斤,副食品20公斤、质量不合格奶粉2包、饮料15瓶,价值2102元,快速检测食品、饮料等25个品种255个批次,立案食品案件11件,罚没款3100元。