武汉市青山区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2

国家食品安全抽检监测系统于2021年5月18日发布不合格食品监督抽检情况的通告，涉及我区1家食品经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、武汉老村长私募菜餐饮有限公司八大家店销售经营的腊肉

（一）抽检基本情况。2021年4月20日，我局执法人员对武汉老村长私募菜餐饮有限公司八大家店进行食品安全监督抽检。2021年5月20日，收到湖北琪谱检测技术有限公司出具的《检验报告》（报告编号：12021D5558），报告显示武汉老村长私募菜餐饮有限公司八大家店经营的腊肉“过氧化值（以脂肪计），g/100g”检测结果为1.8，标准指标为≤0.5，依据GB5009.227-2016（第一法）标准判定为“不合格”。 

（二）武汉市青山区市场监管局对武汉老村长私募菜餐饮有限公司八大家店经营场所实施现场检查，现场未发现该批次腊肉售卖。

（三）武汉市青山区市场监管局依法对该企业经营不合格食品的行为立案查处，要求企业提供资质和整改报告，加强验收货和经营管理，杜绝类似问题再次发生。

（四）核查处置情况将于结案后予以公示。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨市场监管部门12331热线电话投诉举报。