汉阳区食品药品监管局开展学校（含托幼机构）食堂食品安全专项检查

汉阳区食品药品监管局开展学校（含托幼机构）食堂

食品安全专项检查

      为切实加强学校（含托幼机构）食堂食品安全管理，确保师生饮食安全，4月中、下旬，我局对辖学校（含托幼机构）食堂开展了食品安全专项检查。

        此次专项检查重点检查了食品安全管理制度落实，食品原料采购，食品储存、加工、制作、留样、设施设备清洗消毒等情况，并对肉及肉制品、米、面、食用油、调料等大宗食品原料采购索证索票、检验检疫和三期以及食品添加剂的使用进行了全面细致的排查。对发现的问题提出整改意见，通报学校（含托幼机构）主要负责人督促落实整改。对其中一所幼儿园采购未标识生产日期大米的行为，进行了立案调查。并向10所C级学校（含托幼机构）食堂提出了标准化建设意见，对其中两所中、小学食堂下达了提档升级行政指导建议书，对两所幼儿园多次***指导绘制食堂改造布局图。

        在检查过程中对发现的5所无证幼儿园食堂存在的食品安全隐患进行了督促整改，并向相关主管部门通报了无证情况。

     此次专项检查，出动执法人员67人次，车辆33车次，检查有证学校（含托幼机构）27家，无证幼儿园5所，排出了食品安全隐患，切实保障广大师生的饮食安全。

                                                                                 汉阳区食品药品监管局

                                                                               二〇一五年五月十五日