绵竹市市场监管局与剑南春开展食堂共建活动

为扎实推进剑南春共建工作，提升剑南春职工食堂食品安全主体责任意识和食堂安全管理水平，6月29日，绵竹市市场监管局到剑南春食堂开展共建活动。

该局为剑南春职工食堂提供了规范化台账、散装食品标签、食品安全管理标语等各类规范化软件资料，助力职工食堂更规范地管理；依照日常监管内容，对食堂从业人员操作加工、食品贮存、食品留样等方面进行了讲解说明，就提供了指导性意见，并听取职工医院负责人对下一步工作的建议和希望，共同规划下一步的共建计划，计划于下一季度开展职工食堂从业人员食品安全培训，助力企业食堂提档升级，切实消除食品安全隐患。