北村生菜会市民游客看醒狮表演领取胜意饭

               导 语：3月2日是正月二十六，也是大沥北村一年一度的生菜醒狮会。本地市民、各地游客等齐聚北村观看醒狮采青，拜观音祈福，领取“胜意饭、胜意蔗”回家品尝。
    当日一早，伴随着热闹的锣鼓声，来自各地的狮队有序地聚集在北村牌坊前进行采青，精彩的舞狮表演，吸引了本地市民和各方游客驻足观赏。跟着狮子的脚步，不少市民手拿风车、生菜，前往北村观音庙祈福许愿、摸蚬摸螺。这次生菜会适逢周六，很多家长都趁孩子放假都带过来感受一下传统文化。梁女士表示，过来北村生活了很多年，今年第一次跟家人参加生菜会，特别有意义。梁女士：我觉得很有意义，让孩子们体验传统文化，这是一种传承，觉得在城市有这种活动，一下子气氛就不一样，很开心的。
    北村生菜会的特色，是青皮白肉的“胜意蔗”，以及用洗净的生菜叶包裹着已炒熟的蚬肉、虾米、咸酸菜、韭菜、白饭粒等馅料的“胜意饭”。不少市民和游客都去指定的地点领取寓意吉祥的甘蔗和生菜。市民1：图个意头，好像蔗一样步步高高升市民：2今天生菜会，拿条蔗，寓意好像蔗甘掂
    市民3：生生猛猛
    据主办单位介绍，为了迎接今年的生菜会，北村提前筹备了30万资金，购买了6000棵生菜、120斤蚬肉、260斤咸酸菜、150斤韭菜、120斤腊肉和1500斤大米。据了解，北村生菜会起源于明朝，至今已有400多年历史，每年正月二十六前后两天，北村的村民都会自发举行活动。因历史原因，北村生菜会曾一度停办，直到1980年才得以恢复，并一直延续至今。2018年，北村生菜会还被评为市级非物质文化遗产。