金平区代理区长陈玩雪带队开展食品安全专题调研
12月4日下午,金平区委副书记、代理区长陈玩雪带队到辖区部分食品生产企业、餐饮店、学校,就全区食品安全开展专题调研。区政府党组成员、区政协副主席林振伟、区市场监管局局长蔡德文陪同调研。
代理区长陈玩雪一行首先来到广东荣诚食品有限公司,听取公司主要负责人对生产经营情况及履行食品安全责任的汇报,在公司生产车间,陈玩雪同志查看了企业生产过程控制及相关记录,详细询问管理人员和一线工作人员生产过程中原辅料进货查验、食品添加剂专区存放专人保管等情况,督促企业严格控制库房温湿度,做好库房防鼠防虫防蝇工作,确保食品安全。
在广东富味健康科技有限公司及广东亿超生物科技有限公司,陈玩雪同志一行深入企业车间,详细查看产品原料、生产工艺、生产过程控制、企业产品检测能力。听取企业负责人对生产经营情况的汇报,要求企业不得在产品原材料中添加药品,不在保健食品广告中夸大功能、宣传疗效。
在汕头市金味食品工业有限公司,陈玩雪同志一行仔细检查企业生产及包装车间,要求企业在产品外包装上要严格执行食品的相关标准,不得虚假标注生产日期。
随后,陈玩雪同志一行来到市区金新南路的“福合埕”牛肉店,检查该店的证照及食品卫生状况,要求经营者严把食品安全责任关,做到“三防”设施配套齐全、餐具及时有效消毒,确保群众买得放心,吃得安心。
最后,陈玩雪同志一行来到金园实验中学,仔细查看该校食堂餐厨环境与供餐食品留样,督促严格落实进货查验和索证索票制度,要求学校落实食品安全主体责任,树牢食品安全责任意识,保证师生用餐安全。她强调,食品安全工作容不得丝毫马虎,必须抓好源头,管好过程,市场监管部门要加强食品安全日常监督检查、舆情监测、应急处置,强化有关职能部门间的工作对接和配合协同,立足当下、着眼长远,确保广大群众舌尖上的安全。(区市场监督管理局)