斗门区工商市场经营户三方共管肉品安全让市民吃上放心肉
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于2022年04月28日发表
食品安全关系到千家万户。为加大猪肉流通市场的安全监管力度,6日下午,斗门区井岸工商所与辖区内的农贸市场、肉品经营户签订了肉品安全管理责任书,工商、市场、经营户三方共管肉品安全,让市民吃上放心肉。
井岸工商所相关负责人表示,此次通过层层签订肉品安全管理责任书,明确市场开办单位作为对肉类管理的第一责任人责任,明确场内的肉类经营户对肉类管理的直接责任,将有效形成部门监管、市场自管、经营户自律的肉品管理责任机制。通过一连串相关的措施,保证市场能够提供质量合格的肉品,保证老百姓的身体健康,让广大市民吃上放心肉。
据悉,今后斗门区所有市场开办单位都与辖区的工商所签订《肉品安全管理责任书》,明确责任,对不履行职责的,工商部门将严格依照《食品安全法》等有关法律法规进行处罚。
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