市食药监部门突击检查斗门镇中心小学食堂和广兴隆购物广场

   9月29日，第15期“食安现场”阳光执法活动对斗门镇餐饮单位和超市开展检查。本次检查对象是通过前期在网上公布的20家餐饮单位和10家超市，由网友从中进行投票选取的，截至9月29日上午9时，共有3851名网友参与投票。票数最高的2家单位分别为：斗门镇中心小学食堂和斗门镇广兴隆购物广场。
　 上午10时，斗门区斗门镇食药监所所长黄永赞带领执法人员对票数最高的2家单位进行了突击检查，全程网络直播。此次餐饮单位检查的主要内容为：人员管理情况、餐饮具清洗消毒情况、原料控制情况、设施设备及维修情况、食品加工制作过程。超市检查的主要内容为：新鲜肉类和散装食品标签等外观质量状况、冷藏食品经营过程控制情况、食品经营企业执行食品进货查验记录制度情况、保健食品经营情况。 
   经过检查，斗门镇中心小学食堂存在食品加工制作设施设备损坏不及时维修，肉类索证索票不符合要求，配餐间紫外线灯消毒记录未能实时记录等问题。斗门镇广兴隆购物广场存在散装食品标签标示不规范，冷藏设备未能及时校验，食品索证索票不完善等问题。 
   针对以上存在的问题，斗门镇食药监所所长黄永赞对两个单位递交整改通知书，要求在7日之内完成整改，并将整改结果向斗门镇食药监所报告。 
   （2018.09.30刊登于珠海特区报）