县市场监督管理局开展餐厨废弃物专项检查行动

为切实做好非洲猪瘟疫病防控工作，保障人民群众餐桌安全，有效切断非洲猪瘟传播途径，开江县市场监督管理局执法人员开展餐厨垃圾专项检查行动。

在此次专项整治工作中，一是严查餐饮服务单位建立执行餐厨废弃物管理制度、食品原料采购查验、索证索票、建立台账制度等情况，严禁餐饮服务单位采购、贮存和使用来源不明，没有相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等证明材料的食用油和肉食品；二是督促餐饮服务单位如实记录《餐饮废弃物处理台账》，做到泔水干湿分类、分类放置、日产日清；三是要求餐饮服务单位负责人签订《餐厨剩余物处置承诺书》，禁止餐厨废弃物流向各类养殖场，确保餐厨废弃物由环保局的餐厨垃圾收运车收运。如发现有流入养殖场的行为，将依法依规严厉处罚。

截至目前，我局共检查餐饮服务单位400余户，发放非洲猪瘟防控资料3000多份。