白云区食药监局认真部署做好重阳节登高期间食品安全保障工作（图）

　　按照市食药监局关于重阳节群众登高活动商品安全监督检查方案的要求，为做好重阳节登高期间食品安全保障工作，我局制定了工作方案，对白云区、帽峰山风景区及周边的食品经营单位进行专项监督检查，督促经营者认真落实各项食品安全管理制度，认真排查风险隐患，做好原料采购、食品加工过程、餐具消毒等关键控制点的食品安全工作，严禁超负荷经营，严禁销售过期变质食品及高风险食品。

　　9月27日，我局罗文副局长带领餐饮科、景泰食品药品监管所配合市食药监局对白云山风景区进行食品安全监督检查，同时，召集白云山风景区各管理处负责人开会，部署重阳登高期间食品安全保障工作。按照市局领导的要求，部署各相关部门要认真开展巡查监管工作，落实监管责任，确保重阳节登高期间群众的食品安全。

　　9月29日，餐饮科对帽峰山3间餐饮单位进行了食品安全督导检查。9月30日，景泰所联合白云山风景区管理局，组织风景区内的8个餐饮单位、33个食品销售单位负责人进行重阳节食品安全保障知识培训，强调落实经营者的食品安全主体责任，做好关键环节的食品安全管理工作，确保加工经营的食品符合要求。

　　10月8日，我局黄远礼局长带领餐饮科、景泰食品药品监管所对白云山风景区进行食品安全督导检查，再次督促经营者认真落实各项食品安全管理制度，认真做好食品安全工作，预防和控制食品安全事故的发生，确保参加登高活动群众的身体健康。