仪陇县食品药品监督管理局培训全县学校食堂食品安全管理人员
4月26日至28日,仪陇县食品药品监督管理局对全县118所学校食堂的250多名食品安全管理人员进行了餐饮食品安全管理知识和操作规范培训。
县人民政府杨洪江副县长对全县学校食堂食品安全工作提出要求:一是认清形势,重要性认识要到位;二是强化职责,安全管理要到位;三是营造氛围,宣传培训作要到位。要求食药、教育、学校等相关部门要以认真负责的态度,把学校食堂食品安全工作做深、做细、做实,为政府分忧、让家长放心、使群众满意,努力营造一个安全健康的育人环境。
局党组书记、局长罗刚做了动员讲话,要求全体参训人员遵守培训纪律、严格培训时间、确保培训效果,真正做到学有所获、获有所用、用有所得,增强工作责任心,提高履职水平,确保师生学校食堂餐饮食品安全。
市食品药品监督管理局食品稽查支队夏阳大队长对学校食堂操作规范、食品安全法律法规具体应用等作了详细讲解。局业务股队还对学校食堂日常监管中存在的问题、食品添加剂等方面知识作了讲述,培训结束时,还对全体参训人员进行了结业考试,以检验培训效果,并将结果通报全县。
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