西安晚报尝美食拉家常社区美食节把人馋得流口水

       11月11日下午，莲湖区铁塔寺社区服务中心门口成了美食“天堂”， 现场展出的裤带面、水煎包、凉皮、纸包鱼、水盆羊肉等美食把人馋得直流口水。当天，莲湖区睦邻共享养老年度汇报暨铁塔寺社区共享厨房美食文化节在这里举行。

　　“这么多好吃的，眼睛都看花了，我们迫不及待地想尝一口解解馋。”昨日下午2时30分，在现场的何阿姨笑着说。记者看到，各种琳琅满目的美食和扑鼻而来的香味，让居民体验了一场色香味俱全的盛宴。

　　“这个活动太好了，不仅给老人提供了一个展示厨艺的舞台，还让我们感受到别样的快乐。”今年83岁的徐毓芬老人用鱼做出的一道菜，看起来像盛开的菊花，好看又好吃，她的厨艺受到不少居民称赞。她笑着介绍：“这个菜，我构思了一天，‘菊花’的花瓣是用剪刀一点一点剪出来的，然后裹上淀粉，用油炸后再抹上番茄酱，这样一个好吃又漂亮的菊花鱼就做好了。”社区居民表示，这场活动不仅让大家尝到了美食，还为邻里间提供了一次拉家常的好机会。

　　据了解，此次活动吸引了社区100多个家庭及20多家爱心餐饮店参与，大家各自亮出拿手好菜与社区老人共同品尝。