蓬莱区开展校园周边食品安全专项检查

为确保广大学生饮食安全，连日来，蓬莱区市场监管局启动校园及周边食品安全专项检查行动，筑牢校园食品安全防线。

这次专项检查行动以校园周边小食品店、小商店、小餐饮、学校食堂、小摊点为重点，对辖区内中小学学校周边200米食品经营单位开展全面监督检查。

在流通环节，以与高油、高糖、高盐相关的调味面制品、膨化食品等为重点品种，督促经营者落实索证索票、进货查验、人员培训等制度，严厉查处经营不符合食品安全标准食品、“三无”食品、过期食品、变质食品等违法行为。

在餐饮环节，以校园周边餐饮单位证照持有、大宗食品原料信息公示、从业人员健康证是否齐全有效、食品原料和食品添加剂采购、储存，使用和加工制作过程是否规范、餐饮具清洗消毒保洁是否符合要求等为重点，督促经营者落实索证索票、进货查验制度，做好台账登记。

在检查过程中，执法人员还对经营业户进行食品安全知识宣传教育，要求切实落实好食品安全主体责任，提高食品安全守法经营意识，切实为学生营造安全放心的食品消费环境，确保学生饮食健康安全。