区市场监管局多措并举确保节日期间食品安全

　　一、开展了节日食品专项抽检工作

　　自8月15日起，莱山区相继组织开展了区级食品安全监督性抽检、节日食品专项抽检和食品安全快速检验工作。

　　抽检工作结合全市正在开展的创建国家食品安全城市工作，以及在食品安全日常监督检查、专项检查中发现的问题。确定了糕点、面制品、熟肉制品、水产品、食用油、食用农产品6大类产品，计划累计抽检161批次。其中，月饼、熟肉制品、农畜产品等节日食品将占总抽样批次的一半以上，25日前完成先期抽样工作。中秋节前，检验结果将向社会公示。同时，莱山区7个街道市场监管所的食品快速检测室还将对节前的食品市场进行持续的快速检测工作，该项工作将一直持续到中秋节。目前，全区日均快速检测数量在80—100批左右，对快检结果判定不合格的产品，将按照程序开展监督抽检进行全项检验。目前全区已开展各类食品抽样检验682批次。

　　二、开展区级创建食品安全城市督导检查工作。

　　莱山区市场监管局认真分析研究市政府第一轮督导检查中存在的问题，查找薄弱环节，采取有效措施，明确整改时限，立即开展整改。同时开展了创城整改督导检查。8月17日，局主要领导亲自带领由各分管领导和科室负责人组成督导检查组，对各科室、所集中整改的效果进行督导检查。督导检查组模拟市督导检查的模式，随机抽取了3个市场监管所，2家食品生产单位、2家食品生产加工小作坊、2家小食品店(食品超市)、2家餐饮单位和1个农贸市场，对照《创建国家食品安全城市中期督导存在问题及整改措施》中的整改标准逐一检查，列出了问题清单，当场反馈相关科室和基层所。

　　三、扎扎实实地抓好基层各项业务工作

　　区食安办、基层市场监管所与街道办事处密切配合，以街道为单位对辖区协管员开展了相关业务培训。召开全区食品生产经营单位负责人会议，明确工作要求，抓好食品安全工作的落实。对前期各街道摸排出的“小作坊”认真进行梳理，对符合“小作坊”定义和条件的，及时予以备案。强化日常巡查，对小作坊进行全覆盖检查，督促抓好卫生管理。加强对农贸市场食品经营业户的管理，建立健全进货查验、索证索票等记录，对疏导点内食品经营业户按照“五项标准”进行规范。对检查中存在的问题，下达责令改正通知书，截止目前，共下达12份，下一步将***督导业户整改落实。