区食药监局快速查处上海福喜食品有限公司问题食品

　　近日，上海福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料加工食品供应餐饮单位的事件经有关媒体曝光后，区食药监局快速反应、迅速行动，按照省局《关于开展餐饮单位使用上海福喜食品有限公司问题食品安全专项检查工作的紧急通知》、市局《关于迅速查处上海福喜食品有限公司相关产品的紧急通知》要求，第一时间对辖区内相关餐饮单位进行了全面监督检查。全区涉及问题食品的经营使用单位共有10家，其中肯德基、星巴克各3家，必胜客、麦当劳各1家，赛百味2家。目前，已对部分餐饮单位主要负责人进行了集中约谈，并责令麦当劳、必胜客餐厅停售封存上海福喜食品有限公司问题食品原料，责令肯德基3家餐厅暂停使用、停止销售乳山福喜食品原料，其它5家餐饮单位未发现问题食品。

　　为进一步加强食品安全管理，防止类似问题在我区发生，区食药监局举一反三，扩大排查范围，在生产、流通、餐饮环节同步全面开展打击经营使用过期食品及食品原料专项整治，督导食品相关企业切实担负起“食品安全第一责任人”的责任，严格落实采购查验、索证索票等食品安全管理制度，对违规经营使用过期食品及食品原料的单位，一经发现，一律根据省市局要求依法按最高限额进行处罚，涉嫌犯罪的，移交公安机关追究刑事责任。