幸福街道福茂社区开展艺苑献萃清凉一夏五彩相伴凉拌菜分享活动

炎炎夏日，为丰富群众的文化生活，近日，福茂社区开展艺苑献萃——“清凉一夏，五彩相伴”凉拌菜分享活动。带来了一场夏季别样的凉爽。

活动现场，大家团结协作，分工明确，有的对食材过水加工，有的娴熟的运用手中的刀，切菜、调味、摆造型，忙得不亦乐乎。“来，把醋递给我。”“这个香菜要切成段，别切得太短了。”“那个大蒜要切的碎一点。”你一言，我一语，边交流边操作着。在经过半个小时的时间，一阵阵欢声笑语之后，一盘盘造型精美、色彩艳丽的凉菜就新鲜出炉了，看得大家垂涎欲滴。大家把做好的菜放在一起互相观赏、品尝、评点彼此的作品，学习了新菜式做法，也增进了邻里情。

此次活动充分展示了社区居民们的心灵手巧，大家在比赛中相互交流沟通，在比赛中收获了快乐。通过活动，提高了社区居民们的动手创新能力，增进了邻里情，使“健康饮食、时尚饮食”深入人心。（卫建君）