花样女子的花样年华
娇小的身形,齐肩的短发,慢条斯理的谈吐,古典儒雅的衣着,举止间透出一种优雅随和的气质。她就是“花样年华”鲜花店的店主张丽美。店如其人,兴桓路上这家鲜花店的招牌并不大,装修也简洁,环境很安静舒服。
在花店的一角,张丽美一边为记者准备了茶水,一边向记者讲述她的创业历程,娓娓道来的声音很有亲和力。张丽美介绍,之所以选择开花店,是因为2006年,她认准了花店有巨大的市场潜力,而且在当时竞争不激烈的情况下,提前介入还能占据市场先机。当然,按照张丽美的说法,这种不计得失的提前介入还是“交了不少学费的”。
没有从商基因,没有花艺基础。所以当“花样年华”开业的时候,张丽美自己也被“惊”到了。一开始,她并没有把花店当作事业来做,只是为了一个全世界女孩都有过的矫情梦想,只不过,这一回,她让梦想变成了现实。从选址到开业,她自己设计、自己装修。为了满足客户的多样化审美需求,创业之初,张丽美每年到外地的学习费用至少1万元,除了学习插花、包花的技巧之外,更多的是学习如何经营、管理一家花店。
“出去学习时,花艺老师来自北上广等发达城市,会经常参加重大活动或是明星的婚礼,老师就会带着我们一起去。”张丽美感慨道,“那些日子虽然很累、很辛苦,但是我却学到了很多包花的技巧,再累也是值得的。”
吸引顾客,创新是一种能力,张丽美深谙这一点。2007年, 她从青岛引进了一台机器,利用这台机器,可以在花瓣上印字。这个创新之举,也为花店吸引了不少顾客。“开花店最重要的是客户认可,而不是简单的卖花,鲜花也和服装一样,还要赶上最新的潮流。2009年,店里新推出一种叫做‘蓝色妖姬’的花,那时我们店是淄博唯一一家出售‘蓝色妖姬’的花店,所以非常受欢迎。”张丽美说。
据了解,张丽美的鲜花质量有保证,服务态度又好,博得了很多客户的赞扬,多家酒店与她保持着长期的合作关系,花店每月有了比较固定的收入。时间久了,花店的知名度也逐渐大了起来,散客户数量也逐渐多了起来。“维护好客户、保证好质量,让新客户变成老客户,让老客户成为好朋友,这样的经营就不怕没生意。”张丽美说,每一次插花,她都做到精益求精,不敷衍顾客,更是不敷衍自己。
为了扩大经营范围,张丽美最近又开始经营玉坠、手串、烙画葫芦等。“全都是现学现用,以前我哪里懂什么叫绿松石,怎么分辨和田玉。幸好有位懂行的朋友,我一有空就跑去跟人家赖着,也逐渐掌握了一些其中的‘说道儿’。”张丽美告诉记者,侍弄花草、把玩手串,不仅是她的职业,更是她的事业,因为她从心底里就喜欢、热爱这些,所以,在以后的日子里,她还是会继续走下去。
(田欣 宋庆炜)