两节来临餐饮市场热气腾腾
编者按 国庆、中秋两节即将到来,我县的“两节”市场消费热点与往年有何不同?今年市民消费偏爱什么?从本期开始,本报推出《“两节”前看市场》栏目,从市民、商家等不同方面对我县的餐饮、礼品、婚庆、旅游、食品等市场进行调查采访。今天推出第一篇《“两节”来临餐饮市场热气腾腾》。
随着国庆、中秋“两节”的来临,我县的餐饮消费市场率先火爆起来。近日,针对这一现象,记者走访了县内部分宾馆、酒店,并对一些市民进行了调查采访。
团圆饭预订火 酒店优惠活动多
9月16日,记者在北京福口居桓台店看到,家住商城社区的张先生刚刚在这里订下了一桌酒席。张先生说,他有两个女儿一个儿子,现在都已经成家立业,小女儿在外地工作,前几天打来电话说,要在“两节”期间回家,于是张先生决定带领全家去酒店吃顿团圆饭。
据了解,今年“两节”期间有很多市民都选择去酒店吃团圆饭,所以目前县内部分酒店出现了订餐火爆的场面,同时许多酒店也都推出了优惠活动来吸引顾客。桓台宾馆推出了酒水让利等活动;北京福口居桓台店推出了返还就餐卷、特价菜等活动;绿都大酒店也推出了一系列促销活动来吸引顾客。
北京福口居桓台店经理李霞说:“从目前顾客所订的菜单来看,人均消费在40元左右,比往年略有上升。”
据了解,“两节”期间,婚宴预订也十分火爆,据桓台宾馆餐饮部副经理李丛丛介绍,该宾馆“两节”期间的婚宴订单已全部排满。
家里摆下团圆宴 商场食品专柜忙
记者在采访调查中了解到,“两节”期间也有不少市民选择在家吃团圆饭。市民刘仁东这几天正发动家人搜罗海鲜、干货等食材,就等着“两节”露一手了,他说:“一家人互相搭把手,洗洗切切炒炒,也挺有意思的。”说完,他给记者列出了一张详细的自家团圆饭清单——红烧鱼皮、栗子炒鸡……
县内部分商场也瞅准市民在家聚餐的商机,纷纷备足了货源,并推出了促销活动。记者在惠仟佳超市看到,有不少市民正在食品专柜认真地挑选着。正在挑选食品的市民张博说:“儿子、女儿都在外地工作,我们全家一年也吃不了几次团圆饭,除了我和老伴的生日,也就是春节和中秋团圆了。儿子、女儿最爱吃我做的腊肉,我先把肉提前做好,等他们回来。”
送餐***成为今年国庆中秋餐饮市场的新亮点。记者在东岳路几家餐馆看到,为了打好“两节”这场餐饮市场“争夺战”,他们纷纷推出了送餐***服务,套餐价格从几十元到几百元不等。