县食药局青城监管所开展食用油专项检查

为严厉打击制售使用不合格食用油违法行为，保障群众饮食健康安全，近日，县食药局青城监管所集中开展食用油专项检查行动。

检查人员集中查看了食用油经营业户进货票据、供货商“三证”及经营者索证索票的落实情况，全面排查食用油加工业户可能存在的安全风险隐患，其中，重点检查了花生油小作坊原辅料的进货查验记录，要求加工业户切实落实食品安全主体责任，同时对花生油小作坊的加工场地、原料存放、经营使用门店索票索证等情况进行了检查，对业户存在的问题，执法人员现场制作了责令改正通知书。

此外，检查过程中执法人员还根据《食品安全法》相关的知识，将食品添加剂的使用、食品原材料的存放、标签标识的规范等法律法规知识进行了现场宣传，进一步提升了食用油加工经营业户的责任意识，引导其合法经营，从而提升了食品安全保障能力。（通讯员：卢朝亮）