淄博机电工程学校开展食品安全专项活动

秋意渐凉，为切实做好传染病防控和食品安全工作，有效预防校园突发公共卫生事件的发生，进一步提高学校食品安全工作服务质量和管理水平，确保秋季师生饮食安全，淄博机电工程学校安保处和食品管理科组织开展了食品安全专项活动。

一方面，安保处和食品管理科负责人对食堂进行了突击检查。检查之前，学校专门召开了食品安全工作会议进行布置。食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定，而秋季是传染病的高发季节，各有关部门要严把原材料进口关、食品质量关，切实保证师生的食品安全。检查中，检查人员认真查看了食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证及个人卫生、前后堂环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等，对检查中发现的问题，要求食堂负责人及时进行整改，进一步规范食堂从业人员行为，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患。

另一方面，各班班主任按照要求，利用班会开展了以“健康成长，食安同行”为主题的食品安全卫生教育培训，普及食品安全常识、培养学生具有较高的食品安全科学素养，推动学生家庭乃至全社会更加科学全面地认知和应对食品安全。

学校将进一步加强食品安全宣传和培训，提高全体师生员工的食品安全意识，特别要加大学校食堂食品安全培训力度，切实提高学校食堂管理人员和从业人员食品安全意识，对扎实推进“平安校园”建设起到积极的促进作用。（图文：魏文阁）