周村区实验幼儿园食品校长助力守护健康安全
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于2022年03月01日发表
民以食为天，食以安为先。3月15日，食品安全校长孙志伟一行三人走进周村区实验幼儿园以专业的视角助力校园食品安全，帮助查摆安全隐患，为打造“食安校园”，共同守护孩子健康安全保驾护航。
食品安全校长孙志伟首先对幼儿园的食堂人员的健康证进行了查验，并对相关食堂人员提出了意见和建议， 要求进一步把好进货、验货关，保证食品源头安全。并对索证索票、食品留样台账记录提出了指导建议，尤其对供货商合法性的甄别提供了可靠的判断依据。对设施设备和餐具消毒查摆安全隐患，认真查阅消毒记录，并针对有关食堂监督管理规定及日常管理工作重点进行了详细的宣讲。
安全是幼儿园工作的前提，食品安全更是重中之重。在食品校长的参与管理下，实验幼儿园的教职工严格遵守食品安全工作准则，一丝不苟，工作严谨，为保证师幼的身体健康及生命安全打造了一道坚实的防护屏障！（图文：李平）
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