文昌湖区市场监管局召开食品安全宣传周暨餐饮安全培训会
按照市局2018年食品药品宣传周系列活动文件要求,为全面落实企业食品药品安全主体责任,保障人民群众饮食用药安全,7月18日下午2:30在区市场监管局三楼会议室召开食品安全宣传周暨餐饮安全培训会。
会议进行了三个环节。首先,法制科科长辛文强分别带领餐饮经营单位对《淄博市人民政府办公厅关于进一步落实食品药品安全企业主体责任的意见》和《关于加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定》文件进行了学习,从证照、进货查验记录、索证索票、信息公开、自查制度建立等方面提出工作要求和整改措施。
其次,食药科徐保业针对餐饮业户特点,以通俗易懂的ppt餐饮安全知识培训课件为蓝本,对食品安全知识进行了生动的宣传讲解,起到了良好的效果,获得区局领导和在场企业代表的一致认可。
最后,区市场监管局副局长谭新社就此次食品安全宣传周暨餐饮安全培训会进行了讲话,总结了以下几点:1.今后的食品监管工作将更好的利用刑行衔接,结合信用监管对食品违法行为进行公示。2.监管人员责任到人,按照法律要求依法追究责任。3.就食品安全城市、卫生城市、文明城市系列创建工作,对十条规范逐一进行讲解。
此次活动圆满完成,区局表示今后会更多的开展此类食品药品宣传活动暨培训会,大力宣传食品药品安全,明确企业食品安全主体责任,保障人民群众饮食安全。