济南市肉蛋奶价格平稳生鲜商品入市规模加大

复工返岗第一天，市场供应更新鲜。2月10日，从市发改委获悉，全市肉、蛋、奶类食品价格整体平稳，生鲜商品入市规模加大，鲜活商品供应正加快恢复到正常水平。

针对生猪肉市场的价格监测结果显示，2月10日，全市超市销售的猪肉精瘦肉、五花肉平均价格分别为37.19元/ 500g、33.47元/500g，较上周同期分别微涨0.84%、微降0.62%。“生猪肉市场价格保持平稳，而供应结构正在发生变化。”据市发改委相关工作人员介绍，春节期间屠宰点关闭和生猪市场交易暂停，生鲜肉供应随之减少，前期零售网点主要供应冷冻肉品。“目前，周边地区屠宰企业陆续复工生产，上游农村地区生猪交易也随之启动，激活上下游商品供应、理顺价格传导机制，鲜肉供应将逐渐增加，市场价格有望得到平抑。”

随着全市范围内城乡物流通道恢复畅通，本地鸡蛋市场供应量大增，推动鸡蛋价格连续走低。2月9日，全市鸡蛋平均价格为3.97元/500g，较上周同期下降6.59%。根据相关工作人员分析，由于春节后是鸡蛋消费的传统淡季，而前期养殖环节还有大量库存蛋需要市场消化，本地鸡蛋价格难有上涨压力。

除了鲜肉鲜蛋，蔬菜供应也更加“应景”。“蔬菜日上市量已经达到2200多吨，基本恢复正常水平。”匡山农产品综合交易市场负责人介绍，一些前期断供的蔬菜品种也逐渐恢复供应渠道。据大润发仓储方面的负责人介绍，针对上班复工后市民的多样需求和门店不易大量储存生鲜商品的情况，已经配备40多辆车重点补充各门店生鲜库存。