全面接轨上海提速加码盐都农业打造高质量发展新质态

　　一盒“自热米饭”，热销上海门店，能带来多大效益？

　　以盐都优质大米、绿色蔬菜、生态猪肉、鱼虾湖鲜等为原材料，灰太狼食品有限公司通过精心调味、灭菌加工、真空包装，制作成一种全新概念的自热式餐饮食品。因为加热快、营养丰富、卫生安全等优点，这种“自热米饭”迅速获得上海尝尝味食品认可。双方达成紧密合作，在上海徐汇、普陀、杨浦等地直销窗口销售，今年已经卖出1000万元，对带动盐都农业提质增效极具示范效应。

　　一捧鲜切花，进入上海家庭，对产地有哪些带动？

　　每天，沾露的多头菊、非洲菊、向日葵和满天星等鲜切花，从盐都台创园发往上海聚奇花卉批发市场。“每年在上海销售1000多万元，极大地带动了盐城基地的发展。”盐城呈祥园艺育苗有限公司总经理陈玉红介绍，为对接上海等高端市场，公司专门从荷兰引进种苗，还与南农大等科研院校建立产学研合作关系，目前申报发明专利32项，获专利授权17项。公司建成双层连栋大棚18万平方米，以及鲜切花冷链物流仓库和现代化组培工厂，年产鲜切花5000多万枝，产值3000万元以上，年产组培苗2000万株。

　　作为江苏（盐都）现代农业（花卉）科技综合示范基地，公司还先后示范种植非洲菊、雏菊等花卉品种70余个，组织带领周边农户成立花卉种植专业合作社，带动周边近500名农民参与花卉种植产业，带动花卉种植面积达2000余亩。

　　灰太狼“自热米饭”的热销和呈祥园艺育苗公司的壮大，正是盐都区把接轨上海作为引领农业产业高质量发展、为全区农产品开拓广阔市场的生动缩影。秉持绿色安全、高效高质的理念和定位，盐都区现代农业发展质态和效益获得双提升，年供沪优质农产品总量超过15万吨，产值超20亿元。

　　丰富上海“菜篮子”　揣满农户“钱袋子”

　　9月14日晚，一辆满载菜心、芥蓝、杭椒的冷藏运输车，从盐都区楼王镇鼎绿蔬菜专业合作社出发，凌晨时分抵达上海江桥批发市场。通过江桥和龙上两个直销窗口，十几吨蔬菜当天全部售罄。

　　鼎绿蔬菜为啥能令上海人青眼有加？“我们有意识对接上海市场需求和准入标准，及时调整蔬菜种植品种，将绿色、有机、无公害标准贯穿生产全过程。说到底，抢占高端市场，一是要对路子，二是要高品质！”鼎绿蔬菜专业合作社负责人范德珍道出自己的生意经。

　　从楼王镇“大转盘”向东一二百米，范德珍的蔬菜种植基地尽收眼底。地里农民劳作一派繁忙。从广东请来的农技员手持芥蓝，正在讲解栽种技术要领。农民王开金边听边点头，不时提问。王开金是土生土长的楼王镇城头村人，自从来这打工，他的收入翻了几倍。“过去靠种几亩地，年景好时也就千把块一亩，现在一个月就有好几千呢！”说起收入，王开金一脸满足。

　　这个设施种植面积达1082亩的蔬菜基地，由范德珍于2013年牵头组建，生产菜心、芥蓝、杭椒等20多种蔬菜，主要供应上海市场。依托基地成立的鼎绿蔬菜专业合作社，通过几年发展，已有社员农户51户，吸纳63名农民就业。

　　为适应高端市场要求，如今合作社又配套建成2000立方米保鲜库，建有1个农残速测室，并在上海江桥、龙上等批发市场设立直销窗口，初步形成种植、冷储、检测、包装、运输、销售等一条龙生产销售体系。

　　“除了直销，鼎绿蔬菜合作社还与上海菡源贸易公司签订蔬菜供销协议，今年销售额已达1500万元。”楼王镇对接服务农业的干部周建全说，“行情越来越好，农户收入也是水涨船高。”

　　叫响“盐都”大品牌 提升产品附加值

　　市农委有关调研分析显示，盐城市农产品在上海的销售，由中低端向中高端提升的空间很大，进一步发挥农业龙头企业的带动组织作用，开展规模化生产，打造农产品区域品牌、企业品牌和产品品牌，是提升农产品市场竞争力，做大做强优势产业的必由之路。

　　早已“爬”上上海千家万户餐桌的大纵湖大闸蟹，正是盐都区强化质量品牌建设的典范。“大纵湖大闸蟹的牌子不是凭空叫响的，是我们扎扎实实创出来的！”盐城大纵湖大闸蟹行业协会常务副会长陈长荣介绍，在推进大闸蟹产业发展和品牌提升过程中，盐都区相关部门单位形成合力，首先确保生态养殖基地周围无污染企业，土壤、水质等符合国家无公害农产品产地环境标准要求。其次，在养殖过程中，全面推广标准化养殖技术，严格按照“有标准、有记录、有检测、有标识”的“四有”标准组织生产，大闸蟹的产量和质量都有了大幅度提升。“高标准生态养殖，质量全程可追溯，再加上渠道拓展和推介宣传一着不让，我们大纵湖大闸蟹在上海的名头越来越响，市场占有率越来越高。”

　　“盐淮大米”这块牌子也是响当当。盐淮牌软香米、南粳香米、稻花香米，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。盐淮米业公司也成为上海高校后勤服务公司定向供应商。作为一家集粮食贸易、收储和稻米、饲料加工生产于一体的综合性企业，盐淮米业利用本地优质水稻优势，依托与江南大学等高等院校产学研合作，不断提高稻米加工产品的技术含量和稻米附加值，每年为上海提供1500至2000吨高品质大米，销售额达1200万元左右，极大地带动了盐都全区优质水稻的规模化、标准化种植。

　　截至目前，盐都区已获评全国绿色食品原料标准化生产基地，被确定为江苏省农产品质量安全县创建试点单位，拥有农副产品商标512件，其中，中国驰名商标1件、江苏省著名商标4件。此外，成功注册地理标志证明商标5件，获评江苏省名牌农产品2个，创成农业“三品”203个。大纵湖大闸蟹、张庄藕粉圆、龙冈茌梨、秦南水牛肉、大冈盐水鹅、葛武嫩姜片、仰徐葡萄、杨侍草莓等一批地域特色农产品享誉市内外。

　　打造农旅综合体 承接康养新需求

　　色彩斑斓、秀丽多姿。入秋以来，盐都区秦南镇红豆杉植物园里，百年古榆树、红豆杉等20余种具有地域生态特色的古树名木、名贵中药材，使得一批批前来观赏的上海游客流连忘返、络绎不绝，充分领略“植物基因库”的魅力。

　　红豆杉植物园是泾口生态观光农业产业园的一部分。该产业园还包含千亩农业生态观光园、生态文化长廊、特色农家乐、四季果蔬采摘园、野外休闲垂钓等乡村旅游观光项目。秦南镇旅游办主任王庆介绍，产业园与上海益德寿健康管理咨询有限公司合作，每月组织800多名上海老人来体验趣味采摘农业。仅去年，就有上万人次前来旅游、康养。

　　不仅是泾口生态观光农业产业园，三湾“上海人家”、七星现代化农场等也都与上海有关旅游康养公司达成战略合作协议，定期邀请上海游客来盐都休闲养生。全区现有创意休闲农业经营主体250多个，其中杨侍村创成“中国最美休闲乡村”，并与仰徐村、三湾村一起被授予“江苏省最具魅力休闲乡村”称号；获批全国休闲农业与乡村旅游星级示范企业（园区）五星级1个、四星级1个，建成三官村、新民村2个江苏省休闲观光农业示范村，大纵湖芦荡迷宫创成江苏省主题创意农园。盐都区创成全国休闲农业与乡村旅游示范县。

　　坚持把发展休闲农业作为区域经济发展的生态引擎，不断延伸产业链条，丰富产品形态，盐都区打造了一批以赏花、采摘、垂钓为体验形式的休闲农业融合发展基地，探索出一条以生态为品牌、产业为基础、休闲唱主角、人文显特色、乡村做精品的区域经济发展新路。

　　“接轨上海，不仅丰富了上海市民的‘菜篮子’，而且有力促进了盐都区农民增收致富和农业产业结构调整。在接轨上海、服务上海、学习上海的过程中，我们以质量兴农、绿色兴农、效益优先为路径，发力‘接二连三’，提升供给水平，走出了一条高质量发展之路！”盐都区农委主任张鸿新深有感触。