苏家屯区5所学校做好复课餐前准备

    为做好学校开学复课准备工作，确保广大师生身体健康和饮食安全，4月10日，苏家屯区市场监督管理局、区教育局联合对辖区内首批复课的5所学校食堂进行监督检查及防疫措施指导。

    检查人员对各学校食堂进行了细节“挑刺”，先后对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒、原料储存、餐用具消毒等情况进行检查，发现问题现场指导整改。同时，要求学校在复课前严格落实食品安全主体责任，切实做到餐前准备“五到位”，即防护工作准备到位、工作人员排查到位、库存食品管理到位、索证索票制度落实到位、环境设备设施消杀到位，做好开学条件核验工作，确保开学各项准备工作顺畅有序。

    为迎接复课师生，各学校均已制定完备的防疫期间食堂安全卫生管理制度和师生用餐方案。沈阳市第176中学和沈阳市第30中学均已采用智慧食堂管理系统，即“APP+人脸识别就餐”，彻底实现了快速无接触点餐，大大缩减人员在食堂的接触时间。

    （沈阳日报、沈报全媒体记者李莉 通讯员孙阳）

编辑： 杨洋