区市场局首餐监厨特设监察筑牢市民安全防护墙

近日，区市场局围绕校园食品和特种设备安全，积极开展执法检查和宣传教育。 

首餐监厨 守护校园食品安全

为统筹做好疫情防控和学堂食品安全管理，区市场局对复课的两所学校食堂进行监餐，仔细查看了食品仓库、食材加工、餐具消毒、人员管理、场所卫生等环节，了解首批复课学生用餐情况，同时，启用快检车现场对出炉的菜品中心温度进行检测，确保菜品中心温度不低于70℃，使用“ATP荧光测试仪”，对全套一次性餐具以及分餐使用的餐盘、分餐勺进行餐具洁净度检测，结果显示餐具洁净度均符合要求。

守住红线 确保特种设备安全

区市场局特设科加强对特种设备使用单位的安全检查，做到底数清、隐患清，同时，加大安全生产宣传力度，向特种设备在用企业发放《电梯常识》、《液化石油瓶安全常识》等宣传单200余份，《电梯安全知识》宣传册100余本，利用LED电子显示屏全方位、多角度地在全区营造良好的安全生产氛围。

来源 | 区市场局