机械化生产牵动我县食用菌产量翻番

   2011年，我县食用菌种植达到6亿余盘（段），预计总产量60多万吨，比2010年翻了一番。我县食用菌的快速发展得益于农业机械及其技术的推广。几年来，我县在食用菌机械化生产方面取得了实质性突破，各生产环节基本实现机械化作业，提高了生产效率，增加了农民收入。

　　目前，我县食用菌机械化生产已形成规范性模式，基本实现全程化生产。县农机部门负责人介绍，机械化大大提升了食用菌生产效率。“以一天计算，人工装袋在800袋左右，机械装袋可完成2000袋以上，效率是人工的2.5倍以上；传统生产为一年一季，采用温控设备生产后，可实现全季作业，达到一年5到6季。”

　　机械化生产也极大地降低了劳动力和物资成本：有了粉碎机械，木屑由外购变为自己加工，每盘（段）可节省物资成本0.05元，全县可节约成本3000万元；由于引进了装袋打包机械，每袋可节省劳动力成本0.11元，全县节约成本1600万元；采用温控设备，可增加食用菌产量4倍左右，收入是原来的2.5倍，人均纯收入达到2.5万元。

　　此外，食用菌深加工设备的引进，解决了鲜菇销售不及时的问题，为销售另外开辟了一条有效的途径，东达、中通、纳曼科等深加工企业年加工量占全县食用菌总产量的27%。不仅保障了尽产尽销，更提高了食用菌的产品附加值，大大提高了食用菌产业的抗风险能力。