市质监局开展春节期间食品安全专项检查

    春节期间，为进一步规范食品生产加工企业生产行为，确保节日期间食品安全，保证广大群众过上一个欢乐祥和的节日，市质监局把食品安全的专项整治作为当前工作的重中之重来抓，在全市范围内开展食品安全专项检查。截至目前，市质监局共出动执法人员20人次，检查食品企业30家，凌海市食品生产加工企业整体情况较好，未发现食品质量问题。

    此次检查结合节日食品消费特点，加强对重点企业、季节性食品生产小作坊的监督检查，以食用油、饮料、酒类等百姓节日消费量大的食品为重点开展监督检查，重点检查企业原料库、成品库和生产车间；企业保证产品质量安全必备条件、原料把关、食品出厂检验、不合格食品处置、食品标签和质量安全标志使用等重点环节。查阅进货、生产、出厂检验、销售和退货、召回记录等。通过对食品生产各个环节进行严格监督检查，保证食品安全.严厉打击使用非食品原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为；严厉打击不按照法定条件、要求进行生产加工，制、售假冒伪劣食品的违法行为;严厉打击无生产许可证生产加工食品的违法行为。同时,加强节日期间的食品安全宣传工作。