开展集中培训指导确保学校食品安全
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于2022年01月27日发表
世博会开幕在即,食品安全显得尤为重要,为确保本县学校食品安全,预防集体性食物中毒事件的发生,4月27日,崇明县食品药品监督所与县教育局联合组织对全县中、小学校保健老师开展了一场食品安全知识讲座,共有80名学校保健老师参加。
培训会上,监督员重点围绕《食物中毒的预防》、《餐饮服务食品安全规范化管理》和《学生食堂与学生集体用餐法律规范》等相关内容进行了详细解读,指导学校建立健全食品安全制度,完善食品加工场所设施,认真落实各项操作规范;同时也希望教育行政部门加强对学校食品安全的日常督导。
为了使培训内容更加具备针对性和实用性,监督员精心制作了多媒体教材,以图片和视频的形式,列举了各类食物中毒经典案例,同时进行了相关内容的测试,起到了良好的培训教育效果。
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2023-09-22 13:02:31重新编辑