宝山餐饮具抽检全部合格

        近日，市食品药品监管局宝山分局近期对辖区内盒（桶）饭生产单位的食品及餐饮具清洗消毒效果进行监督抽查，结果全部合格。
    分局对2家学生盒饭、8家社会盒饭生产单位进行了监督抽检，占辖区内盒饭生产单位总数的77%，共抽检盒饭28件，餐饮具140件，抽检样品全部按照国家有关标准进行检测和评价，主要检测指标是菌落总数、大肠菌群等。检测结果显示，抽检的168件样品全部合格，合格率为100%。
    分局将根据季节变化，加大对重点食品的抽检力度，预防和控制各种食源性疾患的发生，保障春节期间市民饮食安全。