关注食品安全享受健康生活杨浦长海开展食品安全知识科普讲座

　　随着人们生活水平的提高，居民群众对健康方面知识的了解需求日益增加，食品安全问题的曝光，让居民们对食品的安全问题也有了越来越多的困惑和误区。

　　食品安全

　　为了进一步提升社区居民食品安全意识，提高老年人对食品营养的科学认知，倡导健康饮食新理念，帮助社区居民建立科学、健康的生活方式，近日，杨浦区长海路街道食药安办在文化佳园睦邻中心开展食品安全知识科普讲座。

　　此次讲座由杨浦区食药安办提供培训主题和专业讲师，来自上海开放大学公共管理学院的赵文秀老师作为主讲人，为社区居民讲解《保健品市场的真真假假》。

　　赵老师是国家二级公共营养师及上海市食品安全培训师，她结合自己在食品营养安全方面的学术知识及社区经验，从广泛传播的饮食“谣言”切入，引导居民认识自然衰老的生理变化以及健康的四大基石。

　　针对老年保健品市场的乱象，赵老师进行了客观分析，让大家不要轻易被“免费牌”“专家牌”“亲情牌”欺骗。现场气氛活跃，大家互动密切，不少老年居民听了赵老师深入浅出接地气的案例讲解，频频点头称是。

　　营养搭配

　　讲座还为老年人的日常饮食、营养搭配提供专业参考，鼓励以食品为药，而不是以药为食品，告诉老年人怎么科学地吃，能更好地满足老年营养需求。

　　最后的问答环节，居民们踊跃提问，赵老师对居民提出的食品安全问题耐心解答。现场互动学习气氛浓厚，居民都对此次活动给予充分肯定。

　　一勺盐、一碗米、一桶油，看似家常小事，却是事关千家万户的头等大事。下一步，长海路街道将聚焦食品安全问题持续努力，扎实做好食品安全工作，确保居民舌尖上的安全，努力营造人人参与、人人监督、人人关注的良好氛围，助力创建国家食品安全示范城市。