时政2023第三届杜甫诗酒文化节开幕式暨诗酒美食之旅川菜技艺拜师大典举行

5月29日上午，2023第三届杜甫诗酒文化节开幕式暨诗酒美食之旅川菜技艺拜师大典在富新镇杜甫酒庄举行。四川省食品文化研究会会长尹华国，绵竹市政协副主席曹世民出席活动。

曹世民在致辞时表示，近年来，我市通过做足酒文章，扩大酒天地，科学提出打响世界美酒特色产区知名度，并出台系列政策支持酒类企业发展。今年6月举行的2023四川国际美酒博览会将极大地提升绵竹白酒产区在行业的影响力，助推绵竹成为当之无愧的中国美酒名城。杜甫诗酒文化节在绵竹的连续举办，是绵竹千年诗酒文化的酝酿和传承。相信在省、市的大力支持下，通过大家的共同努力，绵竹工业强市将再谱新华章，绵竹经济社会发展将再上新台阶。

活动中，中国烹饪大师、四川省烹饪协会轮值会长杨国钦作诗酒美食融合主题发言；当代川菜名厨代表、四川大厨俱乐部会长杜贤君作主题发言。

活动还将诗酒与食文化融合，举行了川菜技艺拜师大典，来自省内的33位著名川菜大师、当代川菜名厨现场收徒。活动还举行了川菜50年终身成就奖川菜50年终身荣誉奖颁奖仪式，当代川菜名厨增补授牌仪式。

随后，与会领导共同启动了第三届杜甫诗酒文化节。

据了解，诗酒文化节期间，杜甫酒业将开展杜甫诗酒文化论坛、2023杜甫酒庄封藏大典、首届杜甫酒庄汉服秀、杜甫酒庄文学奖启动仪式暨杜甫文化主题读书分享会等系列主题活动。活动将持续到8月。

四川省酿酒协会、四川省酒文化促进会、四川省酒类流通协会、四川省食品文化研究会和省内各地餐饮协会有关嘉宾，我市有关部门负责人，全国30余家媒体参加活动。