中铺镇食品药品监督管理所

        中铺镇食品药品监督管理所 　 　

关于开展食品安全“百日大整治”行动的 　 　

公    告 　 　

为保障广大群众饮食消费安全，根据县食品药品监督管理局精神，中铺食药所决定11月至12月底在全镇开展为期60天的食品安全整治，现将有关要求公告如下。 　 　

一、食用农产品批发及农贸市场开办者要严格落实主体责任，加强食用农产品市场准入管理，查验食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件，并建立入场销售者档案；食品生产经营者要做好原辅料及成品进货查验索证索票和台账记录，食品生产企业、批发企业、商场超市、中型以上餐饮单位和学校食堂要全部加入并使用电子追溯平台，其他经营者要全部索取“电子一票通”；学校要不定期开展食堂（包括农村义务教育学生营养餐、托幼机构食堂）原料采购、餐用具洗消保洁、食品留样等食品安全专项自查；大型以上餐饮单位、学校食堂、集体用餐配送单位一律采取物理消毒，杜绝化学消毒，10人以上包厢必须配备消毒保洁设施并正常使用。 　 　

二、根据《甘肃省校园安全保护区社会治安综合治理十项规定》（甘综治办〔2015〕17号）要求：严禁在学校校门两侧50米范围内摆摊设点经营食品；依法打击生产和销售“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可、无食品标签）食品等违法行为；严禁向未成年人售酒。有违规摆摊设点或者购买的面制品有添加含铝添加剂的情形时，请及时拨打12331进行投诉或举报。 　 　

三、 国家卫计委等5部门联合发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整，油条等油炸面制品每公斤铝含量不得超过100毫克，其他膨化食品如馒头、生煎、包子中不允许使用任何含铝食品添加剂。 　 　

四、凡未取得《食品生产许可证》、《食品生产加工小作坊登记证》及《营业执照》的豆腐、淀粉制品、豆芽以及其它食品生产加工小作坊生产的食品，或在淀粉制品中超量添加明矾以及用硫磺熏蒸淀粉制品的，一律不得进入市场、超市、副食店、饭店销售、使用，一经发现将按照《食品安全法》的规定给予没收和处罚。严查“黑加工”、“黑作坊”，加大取缔和处罚力度，对涉案金额巨大，涉嫌触犯刑法和阻挠执法工作的一律移交公安机关调查处理。 　 　

五、加大早餐安全整治力度，规范面包、大饼、花卷、馒头类销售行为。对食品摊贩经营实行备案登记制度管理，鼓励食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场地经营。销售大饼、馒头、花卷等熟食制品以及麻辣、烧烤、卤制类的食品摊贩必须配备与经营相适应的冷藏保鲜设施。 　 　

望广大生产经营者和消费者以我镇食品安全大局为重，对食品安全整治工作给予理解和支持！ 　 　

特此公告 　 　

                      临洮县中铺镇食品药品监督管理所 　 　

2016年11月3日