会宁切实抓好疫情防控食品安全工作确保人民群众舌尖安全

2021年新年伊始，新冠肺炎疫情防控再次牵动人心，与之相关的“舌尖上的安全”问题，也引发人们关注。会宁县继续加大疫情期间对食品生产企业的监管，确保食品生产企业落实各项疫情防控措施，保障食品市场供应，采取更多措施，坚持把疫情防控工作抓严、抓实、抓细。

民以食为天，食以安为先。食品生产作为防疫重中之重，需进一步提高防疫标准，加大防疫力度，多手段多途径加大全流水线、全厂区、全员工防疫管控，确保防疫工作无死角开展。面对疫情新势态，甘肃会宁县建伟食用油有限责任公司在全厂区发放口罩、洗手液防疫设备并推行：勤洗手、戴口罩、不聚集、保持社交距离防疫“四件套”。

甘肃会宁县建伟食用油有限责任公司员工 雷建江：我们每天8点上班，上班之前必须测量体温、消毒，然后进车间继续消毒程序，洗手、更衣各方面准备好才能进车间。下午两点还是按照现在的规矩，两点十分开始车辆、车间和厂区的消毒。厂里口罩、手套、消毒液都有，每天都发放一次性口罩。

甘肃会宁县建伟食用油公司承担着会宁县、白银市应急食用油的储存。年关将至，为了保证市场的稳定供应，公司加大投入生产，保证货源供应充足。

甘肃会宁县建伟食用油有限责任公司副总经理 赵怀卓：为了保证酒店餐饮的充足供应，公司做了以下工作，第一，提前通知下游的餐饮酒店客户，在进入年终期间提前储备。第二，公司在生产现场加大安全管控，从员工出入生产车间，到厂区的出入，加大防疫监控。三，公司严格按照园区部门、市场监督管理局的疫情防控要求，部署公司的防控策略，保证市场产品出入安全，生产安全，在春节前给消费者提供安全健康的食品。

甘肃桂馥堂五谷营养食品科技有限公司位于会宁县西城产业开发区，主要从事会宁土特产、粮食加工品（谷物粉类制成品）生产销售。在当前常态化疫情防控形势下，该公司在基本卫生消毒基础上，推行“专人专项”，将防控责任落实到人，保证防疫效果最大化。

甘肃桂馥堂五谷营养食品科技有限公司经理 关静：因为后半年是生产旺季，人员流动性比较大，再加上现在疫情又比较紧张，我们就配专人负责疫情防控，包括监督员工家里的情况，有没有来人，或者是有没有人去外地，或者是跟什么人接触，我们早上来都会报备，然后登记，他们来到车间，我们会测温，也会监督他们戴口罩，消毒，我们下班以后会把车间消毒一遍，包括门把手这些细微的地方。

生命重于泰山，疫情就是命令。面对近期疫情反复零星出现，会宁县西城产业园区及早筑牢防线，狠抓辖区内企业“年关守护+疫情防控”，保证在满足供应需求的同时，保障食品安全，为全县父老乡亲保驾护航。

会宁县西城产业开发区管理委员会副主任 郭源：适逢春节临近，返乡人员陆续增多，人口流动性加大、聚集性活动频繁，根据全县疫情防控总体要求，我们进一步落实好三个方面责任：一是落实好企业主体防控责任；二是落实好管委会属地责任；三是落实好个人管理责任。同时，我们积极配合相关部门落实好六稳六保的恵企政策，及时解决好企业生产中具体困难和问题，尽力减少疫情带来的负面影响。

（会宁融媒记者 郭琼阳 陈宇洋）