大学将劳动教育课开到茶山上

楚天都市报讯(记者国倩 通讯员徐伟琦 聂铭静)“好手法学到了”“茶山真漂亮”“这样的劳动课，下次还想来”……这是几位同学昨日在武汉轻工大学艺传学院2020级汉语言专业班长望佳婕同学的朋友圈留言。武汉轻工大学师生近日赴武汉东西湖柏泉茶厂开展了“以茶知礼，以劳育人”劳动教育主题实践活动。

茶山苍翠，茶香围绕。活动现场，茶厂的师傅向同学们介绍了采茶方法、摘茶标准及相关安全事项后，同学们便各自分组，开启了采茶“大比拼”。大家弯着腰，认真地观察，摘取茶树上比较嫩的叶片(如图)。鲜嫩的茶芽被同学们小心翼翼地采摘下来，放进茶篓中。

“采茶讲究的是‘一芽一叶’，一般可以分为掐采、提手采摘、双手采摘三种方式。”经过采茶师的亲自指导，同学们对采茶技巧的学习兴趣愈发浓厚。“采茶力度会影响茶叶的品质吗?”“如何分辨茶叶品质?”许多同学在劳作的过程中和师傅们频频互动咨询。

杀青、揉捻、摊晒、包装……在茶师傅的指导下，同学们走进茶叶加工厂，一步步完成杀青、揉捻、摊晒、包装等工序;在茶室仔细地聆听着茶艺老师讲解茶叶的历史、礼仪、文化及学习茶艺表演等，并开始上手亲自泡茶、习茶艺，感受茶礼与中国礼仪的一脉相承，领略茶文化礼仪美德。

“劳动教育可以生活化，也可以学习化，这是一种实践，倡导一种亲近自然的生活方式。”该校副校级干部陈伟十分支持学生参与劳动，他说，鼓励学生到农场劳动、参与绿地养护等形式的劳动，不仅可以培养学生热爱劳动的意识，也有助于增加学生对三农的感情，有助于培养学生勤俭节约、感恩自然的品质。