山阳分局成功举办第一期食品安全培训班

山阳分局：成功举办第一期食品安全培训班

为进一步落实食品安全主体责任，规范食品经营行为，强化食品安全风险防范意识，7月7日下午，山阳分局举办了第一期食品安全培训班，全镇近50家食品流通经营单位参加此次培训。

培训会上，分局食品监管人员围绕近年来发生的食品安全事故、食品安全的重要性、新《食品安全法》对食品经营的要求、食品经营过程中存在的问题、申领《食品经营许可证》具备的条件、食品经营监督检查要点、食品经营违法行为法律责任等七个方面对食品经营者进行了讲解。培训过程中，既有法律法规宣传，又有真实案例剖析，还有与食品经营者的现场互动。培训结束后，参会食品经营者还进行了食品安全知识测试，并就自身的食品经营行为签订了承诺书。

通过本次培训，提升了农村地区食品从业人员的整体素质，切实增强了食品安全责任意识和风险意识。下一步，分局还将围绕餐饮经营进行第二期食品安全培训。