市场监管局三举措确保食品安全

    今年以年，市场监管局以解决食品安全潜在危害性为核心，努力打造具有地方特色的食品安全监管体系。

    强化源头治理。市场监管局通过约谈、报备、处罚三个环节加强源头治理。凡是发现问题食品与食品生产者、食品批发经营者有关的，定时间、定地点、定专人进行约谈；凡是不符合法律法规和食品安全标准的问题食品，建立报备制度；凡是以前责令改正的食品经营者，今后出现问题的将进一步加大执法力度，从重、从严处罚，力争达到查办一个案件规范一个经营者、警示一片经营者的目的，进而减轻监管压力，确保“舌尖上”安全。

    强化监管方法。充分运用“三查九看”方法，强化市场监管。查经营主体，看门牌是否与执照名称相一致、看证照是否存在无证照经营或者超范围经营行为、看经营者和从业人员是否有身体健康证明。查经营行为，看标签是否符合法律法规、看质量是否符合相关法律规定、看标准是否符合食品安全标准要求。查经营者自律，看索证索票是否齐全、看台帐记录是否完整、看超期或不合格商品是否做好下架。

    强化队伍建设。今年以来，市场监管局把食品药品监管作为重点工作，加强全局干部职工对新知识的了解和掌握，积极向省食药监局申请，通过为期3天的食品药品监管知识培训，有效提高了干部职工的专业知识水平。