市民小记者到我区探营月饼基地
市民、小记者到我区探营月饼基地
近日,佛山市食品药品监督管理局组织20名小记者和15名市民代表及新闻媒体近50人,开展“市民、小记者探营月饼基地”活动,参观我区白坭镇的“佛山市香兰食品有限公司”。
小记者和市民代表在参观通道观看了月饼生产,在干净明亮的全封闭车间,揉面、制馅、打型、压花、烘烤、内包装、贴标、装盒装箱一条龙生产,小记者们亲眼见证香喷喷的月饼制作过程,现场气氛活跃起来,围着市食药监局刘为副局长切大月饼。
为防止出现食品安全事故,区市场安全监管局布置了餐饮企业中秋月饼监管专项行动,8月11日,召集16家大中型有制售月饼的餐饮业开会,布置今年中秋月饼制售申报审批工作,提出月饼制售的要求,17日,市食药监局委托佛山市质量检测中心抽检我区餐饮企业的月饼,抽检了西南中心城区7家企业25个样本。
下一步,区市场安全监管局继续对各镇街餐饮企业制作的月饼进行抽检,防止出现食品安全事故。
市食药监局刘为副局长切大月饼。
小记者们参观月饼生产车间
食品安全监管科工作人员在餐饮企业抽检月饼样本
食品安全监管科工作人员在餐饮企业抽检月饼样本