区市场监管局开展校外托管机构食品安全飞行检查

　　针对暑假托管旺季的特点，为进一步加强校外托管机构食品安全管理，保障托管学生的饮食安全，7月31日上午，顺德区市场监督管理局开展校外托管机构食品安全飞行检查行动。检查人员随机抽取3家大良街道辖区的校外托管机构，以事先不通知被检查单位的形式，直插托管机构开展检查。检查人员详细检查了托管机构的学生就餐情况，并对供餐厨房进行了详细检查，针对2家供餐不足50人的托管机构厨房设施简陋，从业人员没有办理健康合格证，食品安全意识不高，食品安全管理知识不足的隐患，为保障托管学生的食品安全，检查人员现场向被检查单位派发了《校外托管机构食品安全告知书》，与校外托管机构签订《供餐校外托管机构食品安全承诺书》，同时发出食品安全《监督意见书》，对托管机构提出食品安全指导意见：一是提高食品安全意识，加强食品安全管理，保障托管学生的饮食安全。二是选择具备“集体用餐配送单位”食品经营许可资质供餐。此外，检查人员针对对另外一家供餐人数超过50人并取得食品经营许可证的培训托管机构根据《餐饮服务日常监督检查要点表》进行检查，对发现的问题要求限期整改完善。

　　2019年，为进一步做好校外托管机构的食品安全监管工作，顺德区市场监管理局开展加强校外托管机构食品安全专项工作，于年初联合区教育局下发关于进一步做好学校校园及周边食品安全工作的通知，完善学校学校校园及周边以及校外托管机构的联合监管机制，同时于本系统内开展校外托管机构专项监管工作，实施“四个加强”：一是加强与教育部门的信息互通与摸排，建立托管机构监管台帐。二是加强食品安全培训，强化托管机构食品安全主体责任。三是加强托管机构食品安全引导，防范食品安全风险。四是加强日常监管，对违法行为依法查处。下一步，顺德区市场监管理局将继续按照工作方案部署，以不定期飞行检查、适时通报等形式开展督导和督促，将校外托管机构食品安全专项监管工作做实。