喜讯祖庙街道荣膺2020年全区食品安全评议考核第一名
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于2022年05月15日发表
近日，禅城区食安办通报了2020年全区食品安全工作评议考核结果，在全街道各相关部门、各村（居）积极配合、共同努力下，祖庙街道食品安全工作成绩突出，荣膺全区第一名。
2020年，祖庙街道认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，以创建国家食品安全示范城市为契机，落实部门监管责任和属地管理责任，充分发挥社会参与和监督作用，筑牢食品安全监管防线，着力提升群众在食品安全上的获得感、幸福感。全街道未发生行业性、系统性、区域性食品安全风险，食品安全形势持续稳定向好。
打造食品安全责任体系
强化党委政府食品安全的领导责任，党委政府“一把手”在食品安全工作中发挥“头雁效应”。禅城区政协副主席、街道党工委书记刘志诚，街道党工委副书记、办事处主任肖映泽多次实地调研指导食品安全工作，并结合重大活动和重要节日检查食品安全工作。街道党政领导班子成员主动征集群众关心的食品安全问题，并及时反馈和有效解决。
2020年11月9日，祖庙街道召开创建省级食品安全示范城市工作部署会议。
祖庙市场监督管理所、各相关部门、各村（居）严格落实属地管理责任和部门监管责任，密切配合、共同发力，扎实开展食品安全监管工作，做到制度执行到位、监管覆盖到位。将食品安全工作纳入各村（居）的年度考核指标，对发生重大食品安全事故实行“一票否决”制。
祖庙街道积极指导督促企业进行自律诚信自查和普查，督促企业增强保障食品安全的责任意识、规范意识和自律意识，严格落实食品安全主体责任，保障辖区食品质量安全。
强化风险防控
严格实施全程监管
祖庙街道积极践行“智慧监管”和“社会共治”理念，倒逼企业落实主体责任，让社会各界能实时“可视化”参与到监管之中，全街道通过“阳光餐饮”App上线的餐饮服务单位为3458家，实现全街道学校、养老机构“互联网+明厨亮灶”全覆盖。
为确保群众放心消费、健康消费，祖庙街道积极开展“放心肉菜示范超市”创建活动，辖区BLT超市通过市级复核评价工作，同时新创建了钱大妈等5家放心消费社区生鲜店。
同时，祖庙街道积极加强对学校（含幼儿园）、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食品安全日常监管。重点围绕食品经营许可证持有情况、从业人员管理情况、加工场所环境卫生情况、食品原料采购与贮存情况、食品加工操作情况、食品安全管理制度建立与落实情况6个方面开展严查。
祖庙市场监管所执法人员检查学校食堂索证索票和进货查验制度落实情况
强化宣传工作
完善食品安全共治共享体系
通过ICC、岭南站、铂顿城、百花广场、华强广场等大型商圈LED显示屏，以流动检测车为载体开展食品安全科普宣传“五进”等活动，祖庙街道营造共建共治共享新格局，助力佛山市顺利通过省级评价验收。
祖庙市场监管所组织各村（居）广泛开展食品安全宣传
在宣传工作上还有这些亮点：以“食品安全人人有责”为主题组织开展了食品安全宣传系列活动，全年组织线上及线下宣传活动700余场次，制作、张贴海报(标语)20000余份，制作专题展板100余块，举办培训15次，培训人次达3000余次，发放宣传资料手册15000余份，制作或播放各类公益广告120余次。
强化疫情防控
开展食品领域常态化疫情防控
在疫情防控方面，祖庙市场监督管理所加强对农贸市场、餐饮单位、食品销售单位、冷冻库常态化监督检查，牵头成立街道农贸市场新冠肺炎疫情防控工作专班，指导各村委会成立村农贸市场新冠肺炎疫情防控工作专班。
祖庙街道党工委委员李辉带队检查超市冷冻品进货查验、索证索票制度落实情况
相关工作人员对贮藏、销售进口冷冻肉制品和水产品的16家冷库企业进行了全覆盖检查，督促企业落实“进门三件事”“十必须”防控要求，做好个人防护措施、人员每天扫码、索证索票、“冷库通”信息录入、清洁消毒等疫情防控措施；配合疾控部门连续24周对销售进口冷冻水产品、肉制品的超市及冻库环境、产品及从业人员开展核酸检测；第一时间反应并处置进口冻南美白虾、巴西鸡翅等国内食品领域疫情事件，切实防范冷链食品疫情传播风险。
祖庙市场监管所所长区伟坚带队检查农贸市场家禽肉品质量安全
