2020年金湾区水产品及婴幼儿食品质量监督抽检结果汇总表（60批次）

为保障市民饮食安全,2020年秋季金湾区市场监督管理局委托广东省食品工业研究所有限公司对辖区内水产品及婴幼儿食品进行监督抽检。此次专项针对流通、餐饮环节共计30家有经营资质的单位抽检了60批次水产品及婴幼儿食品，其中不合格4批次，合格率为93.33%。不合格品种分别为花甲、泥猛、带子、水蟹各1批次。检出超范围超限量使用镉(以Cd计)、氯霉素、恩诺沙星的问题。

食品安全消费提示：1.长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤风险。2.长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。我国《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中有规定，在所有动物性食品中禁止使用氯霉素。3.长期食用恩诺沙星残留量超标的食品，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在鱼中的残留限量不得超过100μg/kg。

金湾区市场监督管理局已责令相关单位整改，停止销售不合格食品的行为，并依法进行立案调查。消费者如怀疑其他单位有超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为，可拨打12345市民投诉热线或向市场监督管理部门投诉举报，并保存好消费票据、就诊记录、检验报告等相关证据，以便执法部门调查取证。

特此通告。

***：2020年金湾区水产品及婴幼儿食品质量监督抽检结果汇总表

珠海市金湾区市场监督管理局

2020年10月30日

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