市市场监管局盐田局开展食品生产企业进口冷链食品管理专项监督检查

　　为严格落实“人物同防”要求，切实做好食品生产环节进口冷链食品常态化防控工作，根据广东省市场监管局办公室《关于开展食品生产企业进口冷链食品管理专项监督检查的通知》要求，2021年11月11日下午，市市场监管局盐田局（以下简称“盐田局”）迅速组织开展食品生产企业进口冷链食品管理专项监督检查工作。

　　在深圳市保丰食品供应链管理有限公司，检查组按照食品生产企业检查要点和省局通知要求，重点检查了企业食品安全和疫情防控主体职责落实情况。从检查情况来看，企业生产环境卫生、人员管理等做得比较好，但存在三防措施、“三专”落实不到位等问题。执法人员责令企业负责限期整改检查发现的问题，认真履行安全主体责任。

　　检查过程中，执法人员详细讲解了国家食品安全生产的法律法规、注意事项及当前疫情防控工作中对加工经营进口食品生产企业相关防疫要求，并对企业负责人提出三点要求，一是严格落实食品安全主体责任的同时做好安全生产工作，加强企业内部管理，强化责任落实；二是全面落实进口冷链食品“三专、三证、四不”要求；三是严格按照《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》要求，加强从业人员健康管理和物防措施，强化佩戴口罩、手部消毒等个人防护，做好相关场所和设施设备等的清洁消毒工作。

　　接下来，盐田局将严格按照上级部门要求，继续加强对食品生产企业的监督管理，排查安全隐患和疫情防控漏洞，督促指导企业整改检查发现的问题，织牢织密安全和疫情防控网，筑牢群众饮食安全健康防线。