翠竹街道举办中华人民共和国食品安全法知识培训班
为了更好地做好食品安全监管工作,宣传《中华人民共和国食品安全法》,提高广大食品经营者的质量意识、安全意识、防范意识和责任意识。4月13日上午, 翠竹街道办事处联合区食安办、区卫生局等单位对辖区集体食堂、餐饮单位等负责人及食品安全员进行了《中华人民共和国食品安全法》及食品安全知识培训。这次培训主要向食品经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等一系列法律法规、规章制度,并讲授食品安全知识。内容丰富,授课深入浅出,富有针对性。经营者们听课非常认真,不时记录要点,学习气氛相当浓厚。
这次培训,进一步增强了食品经营者的食品安全意识和责任意识,强化了食品质量安全第一责任人的意识,对《中华人民共和国食品安全法》的法律文本、法律条文释义及食品安全风险监测评估、食品安全标准、食品安全事故预防和处理办法等内容有了进一步了解。据统计,约有120多家餐饮单位、集体食堂的负责人及安全员参加了此次培训班。(食安办 廖志辉 曾文彪)