金湾区组织西部肉联厂赴斗门区肉类联合加工厂交流学习

　　为加快推进金湾区小林肉联厂机械设备和设施升级改造步伐，推进非洲猪瘟自检工作，提升生猪定点屠宰企业服务能力和监管水平，2019年6月18日，金湾区动物卫生监督所组织珠海西部副食品公司肉类联合加工厂相关负责人到斗门区肉类联合加工厂考察学习。

　　考察组在斗门区肉联厂主要负责人陪同下，对生猪屠宰场生产进行了实地考察学习。通过现场参观、听取经验介绍和召开座谈会等方式，详细了解斗门区生猪定点屠宰机械设备设施、人员配备、质量追溯、环境保护、非洲猪瘟防控检疫、病害生猪及产品无害化处理等情况，并就生猪定点屠宰监管工作开展经验及做法进行了探讨。同时就屠宰管理收费标准和收费方式上进行了广泛交流。

　　考察组认为，斗门区屠宰管理模式新颖，值得学习和借鉴，可从中汲取宝贵经验。这次交流学习对促进我区生猪定点屠宰车间机械设备升级改造、非洲猪瘟自检、肉品质量安全体系建设，更好地保障“放心肉”的稳定供应有很大的帮助。