省食安办组织对我市2013年春节食品安全大检查

2013年1月10日，省食安办第五检查组一行5人在组长省工商局汤武副局长的带领下，对我市春节期间食品安全工作进行了全方位细致地检查。

作为省食安办第一支出发的队伍，检查组贯彻落实十八大精神，一路轻车从简、深入基层、深入一线，先后检查了柠溪农贸市场、柠溪得一超市、珠海女子中学食堂、维维大亨乳业有限责任公司和珠海君怡国际酒店等重点场所、重点企业。对我市的食品市场、生产企业、食堂和餐饮服务单位的重点品种，采取现场检查、了解食品生产、销售、餐饮等环节进货查验、索证索票、购销台账等制度规范，以及企业主体责任和政府职能部门监管责任落实情况。

检查组听取了我市关于做好2013年元旦、春节期间食品安全工作情况汇报，并进行了情况反馈，对我市开展节日期间食品安全监管工作给予肯定。检查组认为珠海市政府及相关部门高度重视，能认真按照***食安办和省食安办的要求，紧密结合实际，精心组织、周密部署、狠抓落实，能够调动各方面积极力量，加强应节食品安全监管，取得了积极的成效，对后续检查督促工作做了精心的安排，较好地落实了企业主体责任和部门监管责任，有不少好的做法和经验值得总结推广。

同时，检查组还针对检查中发现的问题提出了要求，一要进一步增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，加大节日期间食品安全监管工作力度。二要进一步督促食品生产经营单位落实主体责任，切实履行好进货查验、索证索票、购销台账记录等法定责任，保证来源流向可查可溯。三要加大执法检查力度，依法严厉查处食品违法行为，让老百姓放心消费，过个一个平安、祥和的春节。

针对检查组提出的问题，市食品安全委员会下一步要继续强化各部门的职能意识，加强沟通联络，组织各部门马上行动、突击检查。对家家乐、家庭聚会、老乡聚会等提前介入，做好宣传。对食品流通各环节的操作层面进一步规范，严厉打击制假售假行为，规范节日期间实习生上岗等问题。保证让人民群众过上一个安全祥和的春节。