珠海市餐饮企业监督检查情况通报（2018025）

企业名称

珠海空港食品有限公司

食品生产许可证号

JY244****0001097

企业地址

 广东省.珠海市三灶机场路

海澄工业大厦2楼

检查单位

珠海市食品药品监督管理局

检查日期

 2018年10月9日

检查主要情况

按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》，对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等10大类共41内容进行了检查。检查发现如下问题：

  1、无信息公示栏；

  2、食品安全管理制度不完善；

  3、环境卫生地面有积水；

  4、设施设备实验室已变更用途；

  5、食品留样不规范；

  6、未见公示监督检查结果记录。

  检查结果：基本符合。

处理措施：要求企业对存在的问题于2018年10月16日前整改完毕，并提交整改报告。

发布日期

2018年10月9日